Para cortar cebola sem chorar é simples, tenha uma faca bem afiada em mãos! Isso mesmo quando a faca esta afiada ela não machuca a cebola, sendo assim a cebola não libera o gás e o liquido que nos faz chorar.
Outra dica, para não cortar seus dedos, aprenda a segurar uma faca: Segure ela como extensão do braço, com as mãos em formato de concha, com o dedão bem firme próximo da lámina.
Para não despedaçar sua cebola e ela ficar uniforme, não arranque a raiz da cebola. Não corte as tiras até o final, e fatie seguindo as fibras da cebola.
"Brunoasie" e deguste...
"Brunoasie" e deguste...
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